Белая палата
На юге от Черной палаты, находятся уникальные руины бани XIV века - Белой палаты. Строительство общественных сооружений, таких как караван-сараи и бани, было необходимо для развития городской жизни. Бани играли особую роль на Востоке с древнейших времен, представляя собой место, где можно было достичь чистоты и опрятности, которые считались добродетелями, освященными обычаями и религией.
Богатая древняя литература Китая, Индии, Египта, Греции и Рима, а также изображения бань в книгах и миниатюрах свидетельствуют о том, что бани были неотъемлемой частью жизни людей. Они состояли из раздевалок, комнат с холодной водой или бассейном, теплых комнат для мытья и хозяйственных помещений. Нередко бани разделялись на две половины - мужскую и женскую, а некоторые имели отдельные номера с ваннами и фонтанами.
Бани не только служили для ухода за телом, но и были местом отдыха, бесед, собраний и даже выступлений ораторов, актеров и певцов. Они были также местом общественных и политических собраний, где создавалось общественное мнение и настроение, а также давалось общественно-политическое воспитание. Для женщин бани были единственным местом, где они могли встречаться, проводить время без помех, устраивать небольшие пирушки, петь, танцевать и проводить время в разговорах.
Сегодня мы можем увидеть рисунок Белой палаты XVIII века, сделанный П.С. Палласом, который свидетельствует о том, что купольное перекрытие было в хорошей сохранности. В первой половине XIX века Белую палату изобразили Дюранд и братья Чернецовы. Также существует этюд Белой палаты И.И. Шишкина, который можно увидеть в выставочном зале Болгарского заповедника.